Antioxidánsok. A kifejezéssel nap mint nap találkozhatunk. Vannak, akik a természetes alapanyagokban keresik az oxidatív stressz ellenszereit, mások az olyan készítményeket részesítik előnyben, melyek a természet patikáját használják fel, s előnyeit koncentrált formában kínálják. Ez utóbbi megoldások minden korábbinál nagyobb népszerűségnek örvendenek. 

Orosz szakemberek szerint a szőlőmag egyes vegyületei hatékonyan segítenek abban, hogy a nők elkerüljék az érszűkület és az érelmeszesedés kialakulását.

A szőlőmag rengeteg antioxidánst tartalmaz koncentráltan, amelyeket megfelelő feldolgozásban és formában, leginkább szőlőmagszirupként elfogyasztva a szervezet kiválóan hasznosít a betegségek elleni harcban. 

Régebben a szőlőmagok értéktelennek számítottak, hiszen a szervezet egészben lenyelve nem tudja feldolgozni és hasznosítani, összerágva pedig nem éppen a legfinomabb falat. Jó ideje azonban megváltozott ez a felfogás, hiszen kutatásaik alapján felismerték a szakemberek, hogy a szőlőmag megfelelően feldolgozva és elfogyasztva a legértékesebb, leghasznosabb, legegészségesebb része a szőlőnek.

Tudományos kutatások kimutatták, hogy a proantocianidinek antioxidáns ereje 20-szor nagyobb, mint az E-vitamin, és 50-szer nagyobb, mint a C-vitamin. Az átfogó kutatások azt mutatják, hogy a szőlőmag kivonat számos egészségügyi területen előnyös, mivel antioxidáns hatása kötődik a kollagénnel, elősegítve fiatalos bőr, sejtek egészsége, rugalmassága és rugalmassága.